Marinasyon sosunda kullanacağınız limon suyu tavuğun daha yumuşak olmasını sağlar, ancak fazla kullanmanız tavuğun pişme süresini uzatabilir.
Nasıl Hazırlanır? Etleri geniş kapaklı bir kaba alın. Maritime sosunu hazırlamak için ortadan ikiye kestiğiniz sarımsakları, iri doğranmış soğanları kapaklı bir kaba koyun.
Tavuk bonfile ile yemek yaparken dilediğiniz sebzeler ve baharatlarla damağınıza en uygun lezzetini yakalayabilirsiniz. Bu tarifte yer alan jülyen tavuk soteyse her damağa uyabilecek lezzete sahip oluyor.
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile önceden maritime edilmemiş olarak kullanılabilir ya da maritime edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Sosyal hesap ile giriş yap Google Twitter Facebook Apple Şifre Yenileme Şifre yenileme bağlantısını gönderebilmemiz için e-posta adresinize ihtiyacımız var.
Bu tarifte roka veya fesleğen gibi taze otlar kullanılabilir. Ancak tercihlerinize göre diğer otlar da ekleyebilirsiniz.
Maritime bonfile tarifi etmek için satın aldığınız eti bir buçBritish isles parmak kalınlığında kesin: Bunun bonfile tarifi nedeni maritime sosunuzun etin her yerine dağılabilmesi. Asidin etin içine işleyip bonfile tarifi kas yapısını rahatlatması gerekiyor. Kalın bir et kullanırsanız etin dışı marine bonfile pişirme olurken içine işlemeyecektir.
Izgara ve fileırında bonfile yöntemlerini bir araya getiren bu tarif ile her iki tekniğin tadını almanız mümkün olacaktır. Yemeğin yanında sizlere çoban salata ve ayran eşlik edebilir. Fırınlanmış Izgara Bonfile
Marine ettikten sonra tavuk bonfileleri kızartabilir, ızgarada veya fırında pişirebilirsiniz. Marine etme işlemi, etin daha derin bir tada sahip olmasını sağlarken aynı zamanda daha yumuşak ve sulu kalmasını da sağlar.
mühürlemek demek kızgın tavaya çiğ eti atıp ik tarafınıda en az one er dakika kızartmak demek suyunu salmasına izin bonfile tarifi vermeen tavadan alama
Kırmızı et seçerken dikkat edilmesi gerekenleri sizlere daha önce de anlatmıştık. Hemen bir kontrol edin ve et nasıl marine edilir anlatmaya başlayalım
Dana bonfileleri tuz ve karabiberle tatlandırın (isteğe bağlı olarak sarımsak ekleyebilirsiniz) ve tavaya yerleştirin.
Bonfile pişirme yöntemleri arasında en yaygın olanları; ızgara, tavada kızartma ve fileırında pişirme şekilleridir.
Yüksek ısıda kısa sürede pişirme yöntemi ile bonfileyi daha az sulu ve daha sert bir şekilde pişirebilirsiniz.